Blanc de Noir: A Fresh Rosé Perspective

#Repost @weinamateure with @use.repost・・・Klassisches Bordeaux-Design ...und klassische Bordeaux-Rebsorte:Cabernet Sauvignon.Dieser Wein wird in Edelstahl als Blanc de Noir ausgebaut und auch so bezeichnet.Ich sehe ihn aber eher als Rosé an2018 Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Helan Mountain von Chateau Changyu Moser XVFür mich gehört er zu den besten Roséweinen, die ich je getrunken habe.Der Wein hat einen angenehmen Grip und besticht mit einer Frische, die man nicht erwartet hätte.Er ist als Essensbegleiter sehr vielseitig einsetzbar, oder man genießt ihn als anspruchsvollen Rosé abends auf der Terrasse oder dem Balkon.Schwierig zu beziehen, aber wenn, dann für rund 10 Euro zu haben und das ist er allemal wert.#weinamateure #weintipp