Chinese Blanc de Noir Surprises Skeptics

#Repost @florent_mallet_sommelier with @make_repost・・・Seid ihr skeptisch, wenn ihr "chinesischer Wein" hört?Ja, ich auch. Ich dachte "Ach, die Chinesen kopieren wieder alles, was soll das schon werden". Der Chateau Changyu Moser XV @changyumoserxv ist ein Cabernet Sauvignon, Blanc de Noir aus den chinesischen Helan Bergen.Flasche geöffnet, daran gerochen, eingeschenkt, angeschaut und dann der erste Schluck ... "Verdammt, jetzt können die auch noch Wein machen."Ich war sooooo überrascht! Es war eine extrem positive Überraschung, da der Wein komplett ausbalanciert ist. Sehr fruchtbetont mit zarter Himbeernote. Ich wollte nach dem ersten Schluck darin baden.Ein guter und komplexer Wein, der mich lächeln läßt, wenn ich an ihn denke.---Are you sceptical when you here "chinense wine"?So am I.  I thought "Well, another copy cat from China" and didn´t expect much. The Chateau Changyu Moser @changyumoserxv XV is a Cabernet Sauvignon, Blanc de Noir from the chinese Helan mountain range.I was soooooo surprised! it is an extremly positive surprise, since the wine is in balance. Fruity notes of raspberry will be around you. After a first sip I wanted to take a bath in this wine.A good and well balanced wine that makes me smile whenever I am thinking of it.